麹調味料を使ったキムチの素「ヤンニョム」の作り方から学べます。

ご家庭で手作りすれば美味しさもひとしお。

白菜4分の１分のキムチお持ち帰りとヤンニョム・キムチを使ったアレンジレシピ付き！

※キムチにエビを使用します

◆カリキュラム

麹調味料でヤンニョム作り

・野菜の切り方

・漬け方

・麹のお話

・キムチの試食

ヤンニョムチキンやスンドゥブなどのアレンジレシピもご紹介♪

　　

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